เกี่ยวกับเรา

 

  • AEC มีความหมายมาจากคำว่า ARCHITECT, ENGINEERING, CONTRACTOR และ OPERATIONS
  • เราเป็นผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมเครื่องดื่ม นมและผลิตภัณฑ์นม น้ำผลไม้ ผลไม้อบแห้ง แป้งข้าวเจ้า แป้งข้าวเหนียว ขนมปัง เบเกอรี่ อาหารชนิดผง อาหารประเภทของเหลวและอาหารขบเคี้ยวต่างๆ
  • เราเป็นผู้เชี่ยวชาญทางด้านการออกแบบและวางผังโรงงาน การออกแบบกระบวนการผลิต การจัดหาเครื่องจักรและอุปกรณ์ การติดตั้งเครื่องจักร การทดสอบเครื่องจักรเพื่อการผลิตจริง การจัดหาวัตถุดิบสำหรับอุตสาหกรรมเกษตร การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารประเภทต่างๆ การบริหารโครงการ และการบริหารจัดการซัพพลายเชนในธุรกิจอุตสาหกรรมอาหาร
  • เราเป็นผู้เชี่ยวชาญในกระบวนการผลิตละเทคโนโลยี่การฆ่าเชื้อด้วยความร้อน (UHT), การฆ่าเชื้อด้วยความดันสูง (HPP), การกรองเชื้อแบบละเอียด (MF) และเทคนิคการบรรจุแบบปลอดเชื้อ
  • เรามีผลงานที่ทำสำเร็จมาแล้วหลายโครงการทั้งในประเทศไทย, ประเทศจีน และอาฟริกา
งานบริการ

บริการของเรา

 

  1. ออกแบบโรงงานและจัดทำผังกระบวนการผลิต ของผลิตภัณฑ์พาสเจอร์ไรซ์, สเตอร์ริไลซ์, ยูเอชที, โยเกิร์ต, HPP (ระบบการฆ่าเชื้อด้วยความดันสูง), Micro Filtration (ระบบกรองเชื้อจุลินทรีย์) และนมข้นหวาน,นมข้นจืด รวมทั้งผลิตภัณฑ์นมต่างๆ, เครื่องดื่มต่างๆ, กะทิ และน้ำผลไม้
  2. คำนวณและจัดทำงบประมาณของโครงการ รวมทั้งผลตอบแทนจากการลงทุน
  3. กำหนด ออกแบบ และแนะนำรายละเอียดของสเป็ค ยี่ห้อ รุ่น และราคาโดยประมาณของเครื่องจักรและอุปกรณ์ที่ต้องใช้ในโรงงานอุตสาหกรรมอาหาร
  4. คำนวณ ออกแบบ และประมาณการ ระบบต้นกำลัง (Utility Supply) ที่ต้องใช้ในโรงงาน
  5. ควบคุมการติดตั้งเครื่องจักรให้เป็นไปตามข้อกำหนด ระยะเวลา และงบประมาณที่ตกลงไว้ในสัญญา
  6. ออกแบบและปรับปรุงระบบการวางแผน การบริหารจัดการโลจิสติกและระบบซัพพลายเชน
  7. ออกแบบโครงสร้างการบริหารงาน และการวางแผนกำลังคนในโรงงานอุตสาหกรรมอาหาร
  8. สำรวจโรงงาน ประเมินสภาพและราคาของเครื่องจักร อุปกรณ์ในโรงงาน เพื่อเป็นข้อมูลให้กับผู้ประกอบการหรือนักลงทุนใช้ในการตัดสินใจซื้อ/ขายโรงงาน หรือลงทุนเพิ่มเติม
  9. พัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ พัฒนาผลิตภัณฑ์ต้นแบบ จัดหาอุปกรณ์และเครื่องจักรในการทดลองระดับห้องปฏิบัติการ และจัดหาอุปกรณ์และเครื่องจักรในการทดลองระดับโรงงานต้นแบบ
  10. บริหารจัดการ จัดหาวัตถุดิบทางการเกษตรจากแหล่งต่างๆ สำหรับโรงงานแปรรูปอุตสาหกรรมอาหาร การ
    ดำเนินการทางกลยุทธ์เพื่อจัดหาแหล่งวัตถุดิบทางการเกษตร ทั้งระยะสั้นและระยะยาว


การออกแบบและสร้างโรงงานอุตสาหกรรมอาหาร

 

  • AEC ป็นผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมเครื่องดื่ม นมและผลิตภัณฑ์นม น้ำผลไม้ ผลไม้อบแห้ง แป้งข้าวเจ้า แป้งข้าวเหนียว ขนมปัง เบเกอรี่ อาหารชนิดผง อาหารประเภทของเหลวและอาหารขบเคี้ยวต่างๆ
  • ทีมงานของเราประกอบไปด้วยรองศาสตราจารย์ทางด้านวิทยาศาสตร์การอาหาร, ทางด้านเศรษฐศาสตร์การเกษตร, นักวิทยาศาสตร์การอาหาร, นักจุลชีววิทยา, สถาปนิก, วิศวกรโยธา, วิศวกรเครื่องกล, วิศวกรไฟฟ้าและผู้เชี่ยวชาญทางด้านโลจิสติก ที่มีประสบการณ์ในการทำงานและบริหารโครงการในอุตสาหกรรมอาหาร ไม่น้อยกว่า 20-30 ปี 
  • เรามีประสบการณ์ทำงานกับเทคโนโลยี่ที่มีความก้าวหน้าทันสมัย ในโครงการขนาดใหญ่และขนาดกลาง ขณะเดียวกันเราสามารถทำงานกับโครงการขนาดเล็กที่มีงบประมาณการลงทุนน้อย เช่น โครงการ SME ได้อย่างมีประสิทธิภาพ.

ผลงานที่ผ่านมา

ผลงานในประเทศไทย

 

2563         ออกแบบและวางผังโรงงาน ผังกระบวนการผลิต จัดโซนนิ่งของพื้นที่การผลิตตามหลักการและความถูกต้องของระบบสุขาภิบาลโรงงาน

(ม.ค.-มิ.ย.)      รายการคำนวณระบบต้นกำลังและระบบบำบัดน้ำเสีย โครงการจัดสร้างโรงงานเบเกอรี่ขนาดเล็ก ของศูนย์การค้าโลตัส จ. ปทุมธานี

                  ระยะเวลาดำเนินการ 90 วัน 


                โครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์ สาหร่ายพวงองุ่นพร้อมบริโภค โดยทำงานร่วมกับ ศูนย์นวัตกรรมอาหารและบรรจุภัณฑ์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

                  จ. เชียงใหม่ ระยะเวลาดำเนินการ 8 เดือน

 

                โครงการปรับปรุง ซ่อมแซม และติดตั้งอุปกรณ์เพิ่มเติม โรงงานผลิตเครื่องดื่มและน้ำผลไม้ บ. ชิกฟู๊ดส์ (ประเทศไทย) จำกัด

                  จ. ประจวบคีรีขันธ์ ระยะเวลาดำเนินการ 105 วัน


                สำรวจและจัดทำรายงานเบื้องต้นให้กับผู้บริหารเพื่อใช้ในการตัดสินใจปรับปรุงโรงงาน โครงการโรงงานนมพาสเจอร์ไรซ์

                   สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้า ลาดกระบัง จ. ชุมพร ระยะเวลาดำเนินการ 2 สัปดาห์  

 

2562         คิดค้นและพัฒนาต้นแบบของผลิตภัณฑ์ใหม่และกระบวนการผลิตใหม่ที่เหมาะสม สำหรับผู้ประกอบการรายย่อย

                โครงการสำรวจและประเมินสินทรัพย์ของโรงงานผลิตเครื่องดื่มเพื่อการส่งออก พร้อมทั้งจัดทำรายงานเพื่อใช้ประกอบการตัดสินใจลงทุน

                  ของผู้ประกอบการรายใหม่

2561         ติดตั้งเครื่อจักร ทำการทดสอบ ทำการผลิตจริง และปรับปรุงกระบวนการผลิตในโรงงาน โดยใช้ระบบความดันสูงและระบบการกรองเชื้อ

                  ในน้ำผลไม้บรรจุขวดเพื่อการส่งออก
 

                 ฝึกอบรม สอนงานและให้ความรู้เรื่องเทคนิคการผลิตนมยูเอชทีอย่างชาญฉลาด กับผู้ประกอบการนมพร้อมดื่ม

2560         ฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการ เรื่องการแก้ปัญหาคุณภาพ นมยูเอชทีช๊อคโกแลต ให้กับผู้ประกอบการรายใหม่

2559         ออกแบบและปรับปรุงผังโรงงานและผังเครื่องจักร ให้กับโรงงานผลิตภัณฑ์นมเพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิต

2557-2558  ออกแบบโรงงาน, คลังสินค้าและวางผังกระบวนการผลิตน้ำมะพร้าวระบบยูเอชที ขนาด 8 ตัน/ชม. วิเคราะห์งบลงทุน

                 คัดเลือกเครื่องจักร ห้องวิเคราะห์คุณภาพ ระบบต้นกำลัง วัสดุที่ใช้ในการก่อสร้างอาคารโรงงานและห้องบรรจุ

                 ควบคุมการก่อสร้างและติดตั้งเครื่องจักร ทดสอบเครื่องจักร และทำการผลิตจริง

 

ผลงานในต่างประเทศ

2566               งานออกแบบ วางผังโรงงานจัดหาเครื่องจักร ติดตั้งเครื่องจักร เทสรัน และคอมเมอเชี่ยนรัน ประเทศคาเมรูน

ระยะเวลา โครงการ 6 เดือน (มค. - มิย. 2566)
 

2561               ออกแบบโรงงาน และจัดหาเครื่องจักรในการผลิตน้ำมะพร้าวพร้อมดื่ม ประเทศกายอานา

2560              วิเคราะห์และศึกษาความเป็นไปได้ของโครงการก่อสร้างโรงงานผลิตแป้งข้าวเจ้า ประเทศกัมพูชา

2559              ออกแบบกระบวนการผลิตและวางผัง โรงงานนมข้นจืดบรรจุกระป๋อง ขนาด 2,000 ลิตร/ชม. ประเทศจีน
     
2554 - 2556     วิเคราะห์โครงการ จัดทำงบประมาณ ออกแบบ ก่อสร้างอาคาร จัดหาเครื่องจักร ติดตั้งเครื่องจักรและอุปกรณ์

                   ทำการทดสอบการผลิต และดำเนินการผลิตจริง ผลิตภัณฑ์นมข้นหวานบรรจุกระป๋อง และนมยูเอชทีบรรจุกล่อง

                   เมืองโลเม่ ประเทศสาธารณะรัฐโตโก แอฟริกาตะวันตก.

ผลงานในอดีต

โรงงานผลิตนมข้นหวาน ประเทศสาธารณรัฐแคเมอรูน
เครื่องบรรจุนมข้นหวาน
น้ำข้นหวานบรรจุกระป๋อง
โรงงานนมข้นหวาน เมืองโลเม่ ประเทศสาธารณะรัฐโตโก
       (โครงการแรกปี 2013 – 2014)
ไลน์การผลิต เมืองโลเม่
การจัดเก็บและคลังสินค้า
Powered by MakeWebEasy.com
เว็บไซต์นี้มีการใช้งานคุกกี้ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ของท่าน ท่านสามารถอ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว  และ  นโยบายคุกกี้